【連載】SHIBUYA 女子力向上レシピ  vol.1 ~夏バテ中でもおすすめ!暑さを解消できるひんやりメニュー3選~

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よく世間で女子力のバロメーターと言われ、素敵女子の条件ともいえるのが・・・そう、「お料理」です。
パパッと作れて簡単なのに、おしゃれで可愛い、そして美味しい!
そんな出来る女性風お料理で彼氏やお友達を上手におもてなししたいあなたのために、季節に合わせた旬なメニュー&レシピを、渋谷からお届けします。 お料理を一層楽しく、楽ちんにしてくれる、料理女子におすすめの調理器具もお見逃しなく♪

こんな暑い季節は、どうしてもぐったり…。この時期、「イマイチ食欲がない」と、夏の暑さにやられてしまっている人も多いのではないでしょうか?そんなときはさっぱりいただけるひんやりメニューを食べて、なんとか元気なりたいもの。
今回はそんな季節にぴったりな、涼しげひんやりメニューをご紹介。

今回のお役立ちアイテムはこちら!

レコルト カプセルカッターキャトル

今回紹介するレシピで使ったのはこちら、<レコルト>カプセルカッターキャトル。
見た目の可愛さに反してパワフルな4枚刃が搭載されているので、市販の氷や凍らせたフルーツなどの硬い食材も、あっという間に粉砕できちゃいます。冷たいものをササっと食べたいこの季節には大活躍!カプセルカッターキャトルを使って、夏に負けない涼しげレシピに挑戦しましょう★

<レコルト>カプセルカッターキャトル・・・<税込>6,480円
■渋谷駅・東急東横店 南館8階 キッチン用品売場

するする&さっぱり食べられる!
「冷やしおろしそば」

冷やしおろしそば レシピ

【材料/2人分】
◆そば…200g
◆めんつゆ…適量
◆大根…200g(皮をむいて3cm角に切る)
◆かいわれ大根、みょうが、刻み海苔など…適量

1. カプセルカッターキャトルのカップに大根を入れ、おろし状になるまで連続プッシュ(30〜40秒)で撹拌します。
2.そばは商品外袋の表記通りにゆで、冷水でしめましょう。器に、そば、大根おろし、薬味を盛り付け、めんつゆをまわしかけて完成です!

和風で上品に!
「抹茶あずき」

抹茶あずき レシピ

【材料/2人分】
◆抹茶…大さじ1(6g)[A]
◆湯…60ml[A]
◆ガムシロップ…40g[A]
◆ゆであずき(市販)…適量
◆バニラアイスクリーム…適量
◆氷…適量

1.材料にある[A]を混ぜ合わせて抹茶シロップを作ります。
2.氷をカプセルカッターキャトルでかき氷にして器に盛り、ゆであずき、バニラアイスを盛りつけましょう。最後に抹茶シロップをまわしかけて完成!

おしゃれでおいしい女子スイーツ
「ブルーベリーハニー&フローズンヨーグルト」

ブルーベリー フローズンヨーグルト レシピ

☆ブルーベリーハニー【材料/作りやすい分量】
◆ブルーベリー…200g
◆ヨーグルト…100g
◆はちみつ…大さじ2

1.ブルーベリーは冷凍し、ヨーグルトは製氷皿で凍らせておきます。
2.冷凍したブルーベリーをカプセルカッターキャトルで撹拌し、凍らせておいたヨーグルトと、はちみつを加えてさらに撹拌しましょう。
3.お好みで再冷凍して固めてください。

☆フローズンヨーグルト【材料/作りやすい分量】
◆ヨーグルトプレーンヨーグルト…200g
◆コンデンスミルク…60g
◆(トッピング)ブルーベリー、ペパーミント…適量

1.プレーンヨーグルトは製氷皿で凍らせておきます。
2.全ての材料を合わせ、カプセルカッターキャトルでなめらかになるまで撹拌します。
3.お好みで再冷凍して固めてください。

最後に、作った2種類のジェラートを盛り付けてトッピングを飾れば完成です!

あまり火を使った料理をしたくないときでも、これなら簡単にできそうですよね!
夏バテ気味で食欲がないときに、ぜひチャレンジしてみて♪

<レコルト>HP
http://recolte-jp.com/

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※記事の内容は公開時点の情報です。価格等の情報については変更している可能性がありますのでご了承ください。
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