焼きたての匂いに誘われて・・ふらりと渋谷へ。「秋のパンまつり」開催

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食欲の秋がやってきた!暑さも収まり、少しずつ秋の訪れを感じる今日この頃。秋といえばやはり高まってくるのが・・そう、食欲!ですよね。昔から「食欲の秋」と言われていますが、なぜ秋になると食欲が増してくるのか・・?不思議に思ったことはありませんか?
一説には気温の低下による基礎代謝の変化があると言われています。気温が下がると体温保持のためからだの熱産生が高まり基礎代謝が上がるため、それだけエネルギーを多く使ってしまいその分を補給しようとしてお腹がすくのだとか。
他にも、「夏バテ気味で低下していた食欲が、涼しくなって回復する」「秋は美味しくなる旬の物が多いので、自然と食べたくなる」など、「ナルホド、そうかもしれない!」と納得のいく説が多々あるところを見ると、秋に食欲が高まるのは仕方ない!というところでしょうか。

焼き立てパンが美味しい季節・・・

そんな秋に食べたくなるものと言えば旬の果物や野菜、魚など色々とありますが、実は秋は、小麦が黄金色に実る季節=美味しいパンに注目が集まるシーズンなんです。
2016年9月8日(木)から、渋谷のデパ地下、東横のれん街(渋谷マークシティ地下1階)と東急フードショー(地下1階)にて、「秋の東横パンまつり」が開催されます。
季節の素材を使った今だけのパンや各店舗の趣向を凝らしたパンが大集合!渋谷に漂う、焼きたてのパンの香りに思わず誘われてしまいそう・・・。そんなおすすめ品の一部をご紹介します♪

磨き抜かれたパリの味を食卓で
〈ドゥ マゴ ベーカリー〉

ドゥ マゴ ベーカリー

1世紀以上に渡ってパリの人々に親しまれ続けてきた〈ドゥ マゴ〉のベーカリーでは、東急百貨店限定の3種のパンをご用意。
かぼちゃやさつまいも、栗などをふんだんに使用して焼き上げたこの季節ならではの限定品です。
イートインコーナーも併設しているので、暖かいコーヒーと共に焼きたてをいただけるのもうれしいポイント。
※イートインのラストオーダーは20時30分。

写真左から:
〈ドゥ マゴ ベーカリー〉東急百貨店限定 パンオマロン・・・〈税込〉324円、東急百貨店限定 収穫祭・・・〈税込〉281円、東急百貨店限定 パンオポム・・・〈税込〉281円

「美しさ」と「美味しさ」が見事に共存した食のセレクトショップ
〈ディーン & デルーカ〉

ディーン & デルーカ パン

いつも美味しいもの、気になるフードで溢れている〈ディーン & デルーカ〉から発売されるブーランジェリー。
女子的に見逃せないのは、おやつにチョイスしたいスコーンやマフィン。バナナやチョコレートに加えてシナモンロールなど、種類も豊富!選ぶのに少々時間がかかってしまうかも・・。

写真奥:〈ディーン & デルーカ〉チャパティーナ・・・〈税込〉281円
写真手前左から:
〈ディーン & デルーカ〉ホームメイドスコーン・・・〈税込〉259円、ジューシーバナナマフィン・・・〈税込〉346円、クラッシュチョコレートマフィン・・・〈税込〉346円、シナモンロール・・・〈税込〉346円

素材にとことんこだわった「大地のパン」
〈ブーランジェリー ラ・テール〉

ブーランジェリー ラ・テール

フランス石窯で焼き上げ、遠赤外線効果で中までしっかり火が入ることで外はパリッ、中はもちっとした食感が〈ブーランジェリー ラ・テール〉パンの魅力。
パンまつりでは、味に加えて見た目にも華やかで楽しいパンが勢ぞろい。おやつにも、ランチにも活躍しそうな豪華なラインナップが登場です。

写真左から:
〈ブーランジェリー ラ・テール〉栗のダノワーズタルト・・〈税込〉389円、いちじくとヘーゼルナッツのタルト・・・〈税込〉378円、マロングラッセとクリームチーズのジャージー牛乳パン・・・〈税込〉216円、タコとじゃがいものフォカッチャ・・・〈税込〉346円

ベーシックだけど味わい深い
〈サンジェルマン〉

サンジェルマン

どこか懐かしくて安心する味を残しながら、新たな素材や食感の味わいも楽しめる〈サンジェルマン〉のパン。店舗で人気の惣菜パンも、パンまつりでは秋モードにシフトチェンジ!金胡麻とごぼう、なると金時など、こだわりの素材とパンとのマッチングにも注目です。

写真左から:
〈サンジェルマン〉金胡麻とごぼう・・・〈税込〉237円、おさつロール・・・〈税込〉151円、マロンパイ・・・〈税込〉280円、なると金時ブレッド・・・〈税込〉389円

素朴でシンプル、毎日食べても飽きのこない味
〈ヴァン ドゥ リュド〉

ヴァン ドゥ リュド

ゲランドの塩など、ブルターニュの豊かな自然が育んだ素朴ながら味わい深い素材を使った豊富なパンは「自然への感謝を忘れず、個性がありシンプルなものを作っていく」という精神で作られたもの。素材そのものの味を大切に、ポテトやマロン、紫いもなど、日本の秋食材とパンの個性を見事に融合させました。

写真奥:〈ヴァン ドゥ リュド〉マロンブレッド1/2サイズ・・・〈税込〉486円、
写真手前左から:
〈ヴァン ドゥ リュド〉ポテトエセザム・・・〈税込〉216円、紫いものタルト・・・〈税込〉260円

安心安全なものづくりと豊富なバリエーションで愛され続ける
<アンデルセン>

アンデルセン

1967年に誕生した「アンデルセン」の店名はデンマークの童話作家H.C.アンデルセンにちなんだもの。アンデルセンの童話が世界中の人々に夢や希望を与えたように、パンを通して食卓に幸せを届けたいという願いが込められたその名の通り、毎日の食卓を賑やかで幸せに彩ってくれる様々な新しいパンを作り続けています。

サーモンやきのこなど、異なる食材と織りなす美味しさのハーモニーに舌鼓を。
渋谷OLの皆様、ぜひランチタイムに味わってみては?

写真左から:
<アンデルセン>サーモンときのこの秋サンド・・・389円、安納芋のフランスパン・・・432円、スイートポテトロール・・・216円、焦がしアーモンドと栗のクイニーアマン・・・238円

渋谷に新登場!注目のブーランジェリー
〈ブーランジェリー マンマーノ〉

ブーランジェリー マンマーノ

9月8日(木)から東急フードショーに新たに出店する注目のショップがこちら、パリの16区をイメージしたブーランジェリー〈ブーランジェリー マンマーノ〉。
ホテルやカフェにもパンを提供するなど、幅広い品揃えや本物志向のパン作りに定評のあるブランドです。
クロワッサンや、パリのオテル・ド・クリヨンのカスタードを再現したクリームパンが人気だそう。渋谷ユーザーのみなさんは必見です!

〈ブーランジェリー マンマーノ〉クロワッサン・・・〈税込〉270円

各店舗からの自慢のブーランジェリーに加えて、ショップ別の「食パン食べ比べセット」や「お楽しみ袋」も発売されるのだとか。
食欲の秋。まずは美味しいパンから、秋の味覚を味わってみては?

■渋谷駅・東急東横店 東横のれん街(渋谷マークシティ 地下1階)/東急フードショー(地下1階)

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※記事の内容は公開時点の情報です。価格等の情報については変更している可能性がありますのでご了承ください。
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