【連載】SHIBUYA 女子力向上レシピ  vol.7 ~心の距離を縮める♪ギフトスイーツレシピ~

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よく世間で女子力のバロメーターと言われ、素敵女子の条件ともいえるのが・・・そう、「お料理」です。パパッと作れて簡単なのに、おしゃれで可愛い、そして美味しい!
そんな出来る女性風お料理で彼氏やお友達を上手におもてなししたいあなたのために、季節に合わせた旬なメニュー&レシピを、渋谷からお届けします。お料理を一層楽しく、楽ちんにしてくれる、料理女子におすすめの調理器具もお見逃しなく♪

今回のテーマは「ギフトスイーツ」。お誕生日などのお祝いごと以外にも、この季節はハロウイーンやクリスマスが近いこともあって、誰かにプレゼントを贈る機会が多くなりますよね。そんなとき、さっと手作りのお菓子を差し出したら・・・!「なんて女子力の高い人なの!」と、感心されちゃうこと間違いなし。
ギフトでスイーツを贈る時には、まず見た目の可愛さが最重要ポイント。可愛いものってやっぱり、もらうとテンションがぐんと上がります。友人や彼氏が食べる前に写真を撮って、思わずInstagramにアップしたくなるような可愛いスイーツが目標ですよね。
また、手軽に渡せるサイズであること、みんなで分け合って食べやすい小サイズであることなども意識してみて。可愛くておいしいスイーツが、きっと、あなたと大切な方との距離をぐっと縮めてくれるはずです♪

自分流アレンジで楽しめる!「DECOジンジャーブレッドマン(アイシング)」

レコルト スマイルベイカー

まずは基本のジンジャーブレッドマンを作りましょう!

【材料/約35個分】
◆ホットケーキミックス…100g
◆バター(食塩不使用)…20g
◆砂糖…20g
◆卵…1個
◆牛乳…100ml

1. ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
2. 溶きほぐした卵と牛乳を加え、全体がなめらかになるまで、さらに混ぜます。
3. ホットケーキミックスを2~3回に分けて加え、均一になるよう混ぜ合わせましょう。
4. スマイルベイカーにジンジャーブレッドマンプレートをセットします。予熱が完了したら本体のカバーを開け、プレートのくぼみにサラダ油(分量外)をぬってなじませましょう。
5. 作った生地を、くぼみの8~9分目まで流し入れます。注ぎ口のついたカップなどを使うと流し入れやすく、焼き上がりもきれいにできますよ!流し込んだらカバーを閉じて2分~2分30秒ほど焼きます。
6. 焼き上がったら、竹串で型からはずして完成です!

続いて、アイシングで可愛くデコっていきましょう♪

【材料/作りやすい分量】
◆卵白…1個分
◆粉砂糖…100~150g
◆レモン汁…少々
◆食用色素…適宜

1. まずは卵白を溶きます。
2. ボウルに粉砂糖を入れ、レモン汁を数滴加えましょう。
3. 手順(1)で溶いた卵白を少しずつ加え、かたさを調整しながら、ツヤが出るくらいまでスプーンでこねます。
4.食用色素でお好みの色をつけ、スマイルベイカーで焼いた基本のジンジャーブレッドマンにデコレーションしていきましょう。かわいくお絵描きして完成です!

ハロウイーンにぴったり!思わず笑顔がはじける「パンプキンクリームサンド」

レコルト スマイルベイカー

【材料/約25個分】
<生地>
◆かぼちゃ(茹でてつぶしたもの)…50g
◆牛乳…かぼちゃと合わせて100ml
◆砂糖…20g
◆卵…1個
◆ホットケーキミックス…100g
◆サラダ油…適量
<パンプキンクリーム>
◆クリームチーズ…50g
◆かぼちゃ(茹でてつぶしたもの)…30g
◆砂糖…5g

1. まずは生地を作ります。かぼちゃと牛乳を合わせて100mlにし、よく混ぜ合わせてなめらかにしましょう。
2. ボウルに砂糖、溶きほぐした卵を入れて混ぜ、手順(1)のものを加えてさらによく混ぜ合わせます。
3. ホットケーキミックスを2~3回に分けて加え、均一になるように混ぜていきましょう。
4. スマイルベイカーにスマイルプレート(別売り)をセットする。予熱が完了したら本体のカバーを開け、スマイルプレートのくぼみにサラダ油をぬってなじませます。
5. 生地を、くぼみの8~9分目まで流し入れ、カバーを閉じて2分~2分30秒ほど焼きます。焼き上がったら竹串を使って型からはずしましょう。
6. 次にパンプキンクリームを作ります。材料を全て混ぜ合わせていきましょう。
7. 作ったスマイルパンケーキの間にパンプキンクリームをサンドして完成です!

今回のお役立ちアイテムはこちら!

レコルト スマイルベイカー

今回紹介したレシピで使ったのはこちら、<レコルト>のスマイルベイカー。これは火を使わずに誰でも簡単にパンケーキやオムレツ、お好み焼きなどが焼けるコンパクトなホットプレートです!朝食やブランチ、ホームパーティーでも大活躍してくれること間違いなしのおすすめアイテム♪別売りのスマイルプレートやニコプンプレートを使えば、様々なかわいい表情の焼き菓子が楽しめますよ!

<レコルト>スマイルベイカー・・・<税込>6,480円 /スマイルプレート・・・<税込>1,620円
■渋谷駅・東急東横店 南館8階 キッチン用品売場

「スマイルベイカー」HP
http://recolte-jp.com/products/smile-baker/
<レコルト>HP
http://recolte-jp.com/

■【連載】SHIBUYA 女子力向上レシピ  vol.1 涼しげひんやりメニューをご紹介
■【連載】SHIBUYA 女子力向上レシピ  vol.2 ~簡単&ヘルシーなランチレシピ~
■【連載】SHIBUYA 女子力向上レシピ  vol.3  ~週末にゆっくり作りたいスイーツ~

※記事の内容は公開時点の情報です。価格等の情報については変更している可能性がありますのでご了承ください。
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