酒呑み必見!渋谷で味わう、アイリッシュパブ「 failte(フォルチェ)」の“飲ん兵衛シチュー”

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寒い季節になればなるほど恋しく思う食べ物、それが「シチュー」。
お家で食べるイメージが強いからこそ、外でいただくのはちょっと特別な感じがしませんか?
それも超穴場の隠れ家スポットでシチュー“だけ”を頂くというなんだかとっても贅沢な時間を、この季節、渋谷で味わってみませんか?
今回訪れたのは、ビールがすすむと話題の“飲ん兵衛シチュー”をいただけるお店です。

渋谷の夜景を見下ろせる、超穴場テラスは必見

渋谷 アイリッシュパブ「 failte(フォルチェ)」

渋谷マークシティの脇を進んで、渋谷駅から徒歩3分という好立地。様々な国のレストランや飲み屋さんが乱立するエリアのビル5階にそのお店はあります。
アイリッシュパブ「 failte(フォルチェ)」。
本場アイルランドの雰囲気が漂うパブ空間が広がるお店ですが、店内をスルーし、まずは一度テラス席に向かってみてください!

渋谷 アイリッシュパブ「 failte(フォルチェ)」
渋谷 アイリッシュパブ「 failte(フォルチェ)」

じゃん!!
ビルの5階、解放された空間に並ぶテラス席は全部で6席。夜には渋谷のネオンがスポットライトのように光り輝き、R246と首都高速を走る車の音が心地よく耳に響いてきます。どうして今まで知らなかったのだろう、と後悔するレベルの穴場スポットなんです!
確かに冬はちょっと寒いかもしれませんが、寒い中でいただく暖かなお料理・・・。これはなかなか、癖になりそうかも!

呑兵衛さんにこそ食べて欲しい「おつまみシチュー」。

渋谷 アイリッシュパブ「 failte(フォルチェ)」

でも、シチューを目指して、どうしてアイリッシュパブに??と、疑問が先に来てしまった方、先を急ぐなかれ。ここには、他では味わえない隠れシチューレシピが存在しているんです。それが、ベルギーの郷土料理、「ミートボールのクリーム煮」クリームシチュー風です。
そもそもこちらのお店、ベルギービールの専門店も経営していて、アイルランドはもちろんベルギーやイギリスの樽生ビールが豊富に揃っているのも特徴。そんなビールにぴったり合う「おつまみ的」シチューがいただけちゃいます。

やさしい、だけじゃない!意思を持った味。

渋谷 アイリッシュパブ「 failte(フォルチェ)」

シチューというと、どこかほっこりした優しくて薄味なイメージがありますが、「failte」のシチューを他と一緒にしてはいけません。
ゴルフ玉サイズのミートボール、大きめにカットされた存在感のある人参とポテト。そしてソーセージ。ひと口いただいて感じるのは、クリームの甘みに寄り添うようについてくるミートボールのほどよい塩味!この絶妙に効いた塩味が、ほっこりやさしいだけじゃない、どこか強い意志を感じさせてくれます。

塩味が効いたおつまみ的要素を含んでいるからこそ、その後すぐにビールをオーダーしたくなっちゃうのもうなずける!シチューでビールがゴクゴクすすんじゃうなんて経験、なかなかありませんよね。

お腹に余裕があったらこちらも。

渋谷 アイリッシュパブ「 failte(フォルチェ)」
渋谷 アイリッシュパブ「 failte(フォルチェ)」

そんな「ミートボールのクリーム煮」には、イーストを使わず重曹で焼き上げたアイルランドのパン「ソーダブレッド」をつけていただくのもオススメ。想像以上に固くてもっちり弾力のある食感は、初めての感覚です。

そしてお腹に余裕のある方は、ギネスビールを使って煮込む「ビーフ・イン・ギネス」もぜひオーダーしてみてください。牛のバラ肉と香味野菜の甘みとギネスビールの苦みのバランスがほどよい一品!コチラもとってもオススメです!

お料理自体に“旬”があるとすれば、シチューはまさに今が旬のお料理。
寒い季節、あえてその寒さを感じる場所であったかいシチューとお酒…。
そんな贅沢な時間を、渋谷でじっくりと味わってきてくださいね。

<店舗情報>
店名:フォルチェ
住所:東京都渋谷区道玄坂1−5−2 渋谷SEDEビル5F
電話番号:03-3476-7776
営業時間:[月~土]17:30~翌2:00、[日・祝]15:00~23:00
公式HP:http://failte.jp

ライター:入澤 華子

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