話題の〈Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッド コーヒー ラボラトリー)〉が 東急百貨店にオープン!

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9月1日(金)に〈Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッド コーヒー ラボラトリー)〉が、東急東横店のSHIBUYAスクランブルIにオープンします!渋谷に焙煎所を構えるこのお店は、焙煎士やバリスタがよりおいしい一杯を淹れるための研究を日々重ねていくテイクアウト専門のコーヒーラボラトリーです。

ローステッド コーヒー ラボラトリー

〈ローステッド コーヒー ラボラトリー〉は2016年の6月におしゃれな人たちが行き交う渋谷・神南にオープンしました。プロデュースしたのは「フィルバートステップス」や「ゴリラコーヒー」などのコーヒーショップを続々とオープンさせてきたベイクルーズ。各ブランドの世界観に合わせたコーヒー豆の選定、抽出方法にしっかりと向き合うことで培われたノウハウを昇華させたのが〈ローステッド コーヒー ラボラトリー〉なんです!

豆の種類も定期的に変わり、その日の気分に合わせて豆や抽出方法をセレクトできるので、毎日寄ってみたくなりそう!ドリンクはもちろん、サンドイッチなどケーキなどの軽食も取揃えてています。

人気のメニューを紹介!

・コーヒー

ローステッド コーヒー ラボラトリー

ここのコーヒーは、こだわりのコーヒーマシンを使った「スチームパンク」と「ドリップ」などから選べます。ほどよい酸味の感じられるものや、しっかりとしたコーヒーとしての深みを感じられるもの、すっきりの後味がおいしい朝にぴったりなコーヒーなど、様々な味の違いを体感してみては?

今回新しく登場するコーヒー豆として、新旧混ざり合う渋谷の街をイメージした〝シブヤ・スクランブル・ブレンド“のドリップバッグが、先行販売されます。また、限定スイーツとして、シグネチャーブレンド〝ジンナン・ブレンド”のエスプレッソをベースにチョコフレークやカカオニプで食感をプラスしたコーヒーソフトクリームが登場するほか、スフレチーズケーキバーなど、コーヒーと合わせて楽しむスティック型のケーキバーなど多数ラインアップしています。

〈Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッド コーヒー ラボラトリー)〉は9月1日(金)よりオープンしています!こだわりのテイクアウト専門のコーヒーラボラトリーで、朝の一杯を味わってみてはいかがでしょうか。

〈Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッド コーヒー ラボラトリー)〉
■場所:渋谷駅・東急東横店 西館1階 SHIBUYAスクランブルI
■営業時間:8時~21時

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※記事の内容は公開時点の情報です。価格等の情報については変更している可能性がありますのでご了承ください。
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