インスタ映えなビアガーデンが登場?!渋谷・東急本店屋上にて開催中

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夏も本番。猛暑となった今年、照りつける太陽に大人が思うのはただひとつ。ビールが飲みたい!!

この時期の夜は、ビアガーデンに訪れる人も多いのではないでしょうか。みんなと一緒にジョッキで乾杯し合うのも楽しいのですが、ときにはほっと息をつきつつ、美味しいお酒と一緒に舌鼓を打ちたくなります。

そんな大人の希望を叶えるようなビアガーデンが、渋谷の喧騒を越えた松濤地区、渋谷・東急本店の屋上に登場しました。

渋谷の夕暮れ空と、隣接するガーデニングショップの緑が涼しげに映る屋上庭園にオープンした『プレミアムビアガーデン』。

180席(屋外180席、屋内8席)の広々とした空間に、爽やかなホワイトウッド調のテーブルが並びます。6月1日にオープンして以降、リピーターの方も多く、取材した日も満員御礼ということで事前の予約は必須のよう。

■気になるメニューは?

本店8階にある、現代風にアレンジした本格洋食を楽しめる『レストランDEMI』による「インスタ映え」なメニューが勢ぞろい!アラカルトから120分の飲み放題付きのコースメニューまで揃う中、店長おすすめの品をご紹介頂きました。

ビールにはやっぱりこれ!『朝採れ鎌倉枝豆』

レストランDEMIの支配人・越谷雅樹さん曰く、今年はカラフルな鎌倉野菜を材料にした色とりどりのメニューが評判のよう!

「なかなか東京には出回らない鎌倉野菜を揃えました。鎌倉市場にはもっと面白い野菜があるんですけどね。ひとつひとつがいつも食べている野菜とは違う味わいので、見て、食べて楽しんでいただけると嬉しいです」(支配人・越谷雅樹さん)

『冷製チーズフォンデュ』

特に目をひくのが、紫芋と赤じゃがいも。ゆで方を変えて、それぞれの旨みを引き出していているため、そのままでももちろん、冷たいチーズをかけると更においしさアップ!甘みが抜群なオレンジのミニトマト、通常よりも酸味が少ない緑のトマトなど、口に含むごとに話題が増えそう。

『湘南しらすと鎌倉野菜のシーザーサラダ』

『骨付きスペアリブ』

登場したときに「わっ」と声をあげてしまった『骨付きスペアリブ』。一人一本でも十分満足できるボリューム感です。ここでしか食べられない、インパクトのあるお肉はマナー関係なく両手でがぶりつきたい!

■今、大注目のレモンサワーが4種類登場!

ビールもいいけれど、レモンサワーが注目されている今。プレミアムビアホールオリジナルの、夏場にぴったりなレモンサワー4種がおすすめです。

プレーンなレモンサワーのほか、渋谷みつばちプロジェクト(http://www.328project.com/)の渋谷ハチミツをレモンに溶かした「渋谷ハチミツレモンサワー」。夏にこそ飲みたい!ちょっぴり塩気のある「塩レモンサワー」、そしてレモンの酸味を存分に楽しめる「漬け込んだレモンサワー」があります。

肉料理にはさっぱり酸味、野菜料理には少し塩気を、そしてデザートには甘さを……と料理に合わせて味を変えて、柑橘の爽やかさを堪能してくださいね。

レストランが運営するビアガーデンということで、メニューも充実しているプレミアムビアガーデン。どうやら他にもこだわりがあるようです。

「ビールには揚げ物が合いますし、ビアガーデンの定番メニューでもある唐揚げにポテトも用意しています。でもせっかくここまで足を運んでもらえているなら、料理が出てきたときにあっと驚いて、目で楽しんでもらえるような料理にしたいと考えました。だから今回のテーマは“インスタ映え”なのです。

カラフルな野菜以外にも、『肉盛り』という、肉厚なスペアリブ4本、ローストビーフ、ビーフカツ、チキンの香草焼きの4品が含まれるコースがあります。お腹いっぱいになれるし、なによりもテーブルの上にどんと肉が盛られている様子って、見ているだけでもワクワクしますよね。

ほかにも通常2時間飲み放題のところを、3時間まで延長した『女子会コース』などもあり、ゆっくりと長居できるようなビアガーデンに。もちろんセルフサービスは一切なく、できるだけレストランと同じサービスにし、お客様が心からお酒と料理を堪能できる空間にしていきたいと考えています」(支配人・越谷雅樹さん)

夏の夜空を見上げながら、レストランこだわりの料理とサービスを体験できるほかにはないプレミアムビアガーデン。ぜひ、ショッピングの後に、帰宅途中に立ち寄ってみてくださいね。

■会期:
2018年6月1日(金)~9月9日(日)予定
■営業時間:
平日 17時~22時30分(ラストオーダー21時30分)
土・日・祝 16時~22時30分(ラストオーダー21時30分)
■定休日:
なし
■客席数:188席
※雨天、強風の場合は、中止させていただく場合がございます。
【ご予約・お問い合わせ】080-8920-0672

女子会プラン 5,980円(7品)

●180分飲み放題付き ※150分ラストオーダー
さらに4名以上ご利用で、スパークリングワインボトル1本プレゼント!
・朝採れ鎌倉枝豆
・スモークサーモンと生ハムの盛り合わせ
・冷製チーズフォンデュ
・三種のチーズ盛り合わせ
・マルゲリータピザ
・ローストビーフ
・本日のパスタ

その他コースメニュー、アラカルト(サラダ、チーズ盛り合わせ、ピザ、パスタ、フライドチキン&ポテト、ソーセージ盛り合わせ、から揚げ&ポテトなど)もご用意しております。(※記事内の写真はイメージです)

◆【恋に効く渋谷Vol.5】夏の恋を盛り上げる個性派ビアバーで急接近間違いナシ
◆街映えビューティ Vol.06「森田想」
◆漫画家・菜々子がゆく!渋谷の東急東横店、デパ地下食いしん坊万歳!(1)

※記事の内容は公開時点の情報です。価格等の情報については変更している可能性がありますのでご了承ください。
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