【SHIBUYA NOW!】 ~〈ローステッド コーヒー ラボラトリー〉のメイドイン渋谷のコーヒーをおすすめ!~

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渋谷の「今」を切り取ってお届けする「SHIBUYA NOW!」。今回は〈ローステッド コーヒー ラボラトリー〉をピックアップ!

〈Roasted Coffee Laboratory(ローステッド コーヒー ラボラトリー)〉は、自家焙煎の鮮度の高い豆を使用したコーヒーを中心に、オリジナリティー溢れるこだわりの自家製スイーツなどを販売しています。

一号店である神南店の隣にロースターがあり、すべての豆を自家焙煎してオリジナルにブレンド。日によって使う豆の種類が異なるため、違った味を楽しむことができます。

冬こそおすすめは、きめ細かいミルクでクリーミーに仕上がった「カフェラテ」。オーダーを頂いてから、店奥のマシンでエスプレッソを抽出し、冷めにくいように熱めにミルクをスチームしています。

取材当日に使用していた豆は、渋谷駅・東横店オリジナルの「Shibuyascramble blend」。中煎りのキリッとした味わいですが、なめらかなミルクと絶妙に溶け合って、シュガーなしでもミルクの甘さが感じられました。

店頭には小さなテーブルやベンチがあり、簡単なスイーツやパンなども一緒に楽しむことができます。クロワッサンが一番人気ですが、お手軽サイズのスコーンもカフェタイムによく求められる方が多いようです。

帰り道に、ちょっと一息をつきたいときに、渋谷発信のコーヒーアロマに包まれてみませんか。

■渋谷駅・東急東横店 西館1階 SHIBUYAスクランブルI
〈ローステッド コーヒー ラボラトリー〉カフェラテ ・・・〈税込〉432円(S)、486円(M)
〈ローステッド コーヒー ラボラトリー〉クロワッサン ・・・〈税込〉248円
〈ローステッド コーヒー ラボラトリー〉スコーン ・・・〈税込〉300円~

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※記事の内容は公開時点の情報です。価格等の情報については変更している可能性がありますのでご了承ください。
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